Bento Kerst

Tijd voor over-the-top bento’s!  Klein addertje onder het gras: op de school van onze kuikens is men vrij strikt wat er meegaat in de lunchtrommel.  Daar ga ik verder niet over uitwijden, maar het vraagt wat creativiteit van je als ouder. Dus maakten wij blije, kerst-sneeuwvlokcrackers van (vezelrijk)witbrood! Helemaal bentowaardig, ook op onze school.

Benodigdheden

• (vezel)witbrood
• Geraspte kaas
• Deegroller
• Uitsteekvormpjes: Stervorm en klein rondje
• Bakpapier

 Zo maak je een leuke Bento voor Kerst:

• Knip de korsten van het witbrood. (hier kún je natuurlijk croutons of paneermeel van maken, maar veelal weersta ik de blik van onze hond niet…)
• Rol de sneetjes helemaal plat met behulp van een deegroller.
• Steek sterren uit de platte bammetjes.
• Steek in elke hoek van de ster een rondje uit.
• Rol de sneeuwvlokken nogmaals plat en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
• Strooi een klein beetje geraspte kaas op elke sneeuwvlok en schuif de bakplaat in de oven. (180c)
• In 10-15 minuutjes bak je de sneeuwvlokcrackers krokant.

Fijne feestdagen allemaal!

[ssba]